quinta-feira, 1 de dezembro de 2016

Macarrão com molho branco simples



Ingredientes:

  1. Bacon (a gosto)
  2. 2 xícaras (chá) de leite
  3. 2 xícaras (chá) de água
  4. 2 xícaras de macarrão (De preferência penne ou parafuso)
  5. Tempero á gosto (Dica: Pimenta do Reino)
  6. Sal (á gosto)
  7. 1 xícara (chá) de mussarela ralada 
Modo de fazer:

  1. Frite o bacon e reserve.
  2. Em uma panela coloque leite, água, macarrão, tempero e o sal.
  3. Mexa por 10 minutos até que o molho fique concentrado (Dica: Tampe a panela para o molho engrossar mais rápido, mas fique de olho, hein?) 
  4. Desligue o fogo e adicione a mussarela, depois coloque o macarrão em uma tigela e acrescente o bacon. 
Observações:
Essa medida rende duas porções. 
Pode colocar o macarrão cru, que com o leite e a água ele irá cozinhar. 
Beijo da Juca

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