Hoje tem esse doce m-a-r-a-v-i-l-h-o-s-o, um clássico da cozinha francesa!! Nem eu imaginava que era tão simples de fazer e com apenas três ingredientes. Vamos aprender??
Ingredientes:
- 200g de chocolate ao leite
- 1/2 xícara (120ml) de leite quente
- 2 claras
Modo de fazer:
- Corte o chocolate em pedacinhos, coloque numa panela, leve ao fogo brando em banho-maria e, mexendo sempre com uma colher de pau, deixe derreter completamente.
- Junte o leite aos poucos e continue mexendo, até obter uma mistura homogênea.
- Retire do fogo e deixe esfriar.
- Enquanto isso, bata as claras até ficarem em ponto de neve, junte á mistura de chocolate e, com uma espátula, incorpore delicadamente, fazendo movimentos de baixo para cima.
- Distribua a mistura em 6 taças, cubra com filme plástico e leve á geladeira até o momento de servir.
Fonte: O gosto do brasileiro: As melhores receitas da Cozinha Francesa.
Nenhum comentário:
Postar um comentário