Hoje na minha cidade está uma chuvinha bem fina que combina com um bolo bem fofinho!!
Ingredientes:
4 ovos
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite (bem quente)
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo:
Separe as claras das gemas, bata na batedeira as claras até ficarem bem firmes.
Continue batendo e vai adicionado o açúcar.
Coloque as gemas uma de cada vez. (sua batedeira tem que estar na velocidade 2).
Coloque o trigo, intercalando com o leite, por último jogue o fermento e mecha bem de vagar até misturar completamente.
Coloque a massa do bolo em uma forma untada e enfarinhada em um forno pré aquecido por 40 minutos á 180ºC.
Bom apetite!!
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