Torta de frango no liquidificador

Oi Gente!! Pelo tamanho da receita ela parece ser super difícil, mass não é!!! Ao contrário, super fácil e pratica de fazer, só deixei bem explicadinha mesmo. Se vocês quiserem adicionar azeitona, ervilha, cenoura no recheio, fiquem a vontade. Uma dica é quando sobrar aquele frango assado e você não aguenta mais esquenta-lo para comer no almoço e jantar kk é só desfiar e fazer essa tortinha maravilhosa. Beijos da Juca.

Ingredientes

Massa:

• 3 xícaras (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de trigo
• 1 xícara (chá) de óleo
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Queijo ralado (á gosto)
• uma pitada de sal

Recheio:

• 500g de frango desfiado e cozido
• 1 cebola média cortada em cubinhos
• 2 batatas médias cozidas em cubinhos
• 1 tomate grande em cubinhos
• 1 lata de milho 
• 2 colheres (sopa) de requeijão
• 1/2 copo de água
• Sal (á gosto)
• Tempero (á gosto)
• Queijo ralado (á gosto) (opcional)

Modo de fazer:

Massa:

1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por aproximadamente 5 minutos. Exceto o fermento em pó.
2. Quando a massa estiver homogênea desligue e acrescente o fermento.

Recheio:

1. Em uma panela, frite a cebola, coloque o frango, mecha por um uns 5 minutos.
2. Coloque o requeijão, a água para ajudar a dissolver o requeijão e mecha bem.
3. Adicione as batatas, tomate e o milho. Continue mexendo.
4. Coloque os temperos e o sal. 
5. Quando estiver bem temperado, desligue o fogo.

Montagem:

1. Em uma forma untada e enfarinhada, coloque metade da massa.
2. Com auxílio de uma colher, distribua o recheio por toda a forma, passe a colher por cima do recheio para deixar bem uniforme.
3. Após colocar o recheio, coloque o restante da massa.
4. Jogue queijo ralado por cima.
5. Coloque no forno por 40/50 minutos á 180ºC