Oi gente, a Páscoa está chegando, então bora se entupir de chocolate!!!! Esse bombom que eu fiz, foi no ano passado, por isso não tirei foto do passo a passo (eu não tinha blog, ainda) :( . Maaaas, eu tentei deixar bem explicadinho para vocês, espero que gostem. E o recheio pode ser de sua preferêcia como Brigadeiro, maracujá, esse de coco com cereja ou morango dentro.. Hmmmmm. Um beijo da Juca. <3
Ingredientes:
- +/- 400 g de chocolate meio amargo (São duas daquelas barras de chocolate) Esse chocolate (clique)
- Para o recheio de beijinho:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de margarina
- 200g de coco ralado
Recheio:
- Em uma panela, coloque a margarina e espere derreter.
- Coloque o leite condensado e mecha um pouco, logo após, jogue o coco ralado e mecha bem, até desgrudar do fundo da panela.
- Corte o chocolate em pedaços e coloque em um refratário, próprio para microondas
- Leve-o para derreter no microondas, coloque por 30 segundos, retire, mecha com uma colher, coloque de novo no microondas por mais 30 segundos até o chocolate derreter completamente. (CUIDADO PARA O CHOCOLATE NÃO PASSAR DO PONTO, QUANDO ELE ESTIVER PRATICAMENTE DERRETIDO, NÃO VOLTE AO MICROONDAS, MECHA COM UMA COLHER ATÉ DERRETE-LO COMPLETAMENTE).
- Após este processo, com o auxilio de uma colher coloque o chocolate na forminha de bombom até a metade.
- Com cuidado, distribua o chocolate por toda forma. Desta forma (clique) Para facilitar este processo, pegue uma espátula para auxiliar no processo de distribuir o chocolate por toda a forminha.
- Coloque a forma no congelador por 10 minutos até a casquinha ficar grossa, repita o processo número 4.
- Com auxilio de uma colher de sobremesa, coloque o recheio de sua preferência (ele tem que estar frio). Coloque novamente no congelador por 10 minutos.
- Cubra o recheio com uma camada de chocolate.
- Leve a geladeira por mais ou menos 1 hora até endurecer.
- Prontinho, agora é só desenformar.
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