Fricassê de Frango

Ingredientes:

• 2 peitos de frango cozinhados e desfiados 
• 1 lata de milho verde
• 1 copo de requeijão
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara (chá) de água
• Cebolinha e salsinha (á gosto)
• Azeitona (á gosto)
• Sal e tempero á gosto
• 250g de queijo parmesão ralado

Modo de fazer:

1. Bata no liquidificador o milho, requeijão, creme de leite e a água, até virar uma mistura cremosa e homogênea.
2. Coloque essa mistura a panela junto com o frango, tempero e Sal. Refogue.
3. Quando estiver com uma textura espessa (grossa), coloque a cebolinha, azeitona e desligue o fogo.
4. Coloque o refogado em uma assadeira, jogue o queijo por cima para gratinar.
5. Coloque a assadeira no forno, a 200 ºC até que comece a borbulhar e o queijo fique dourado (mais ou menos 20 minutos).

Dica:

Coloque a batata palha por cima quando for servir, pois se coloca-la no forno, tira aquele crocante.
Coma o fricassê com arroz branco, melhor mistura do mundo!!!! <3

Torta de frango no liquidificador

Oi Gente!! Pelo tamanho da receita ela parece ser super difícil, mass não é!!! Ao contrário, super fácil e pratica de fazer, só deixei bem explicadinha mesmo. Se vocês quiserem adicionar azeitona, ervilha, cenoura no recheio, fiquem a vontade. Uma dica é quando sobrar aquele frango assado e você não aguenta mais esquenta-lo para comer no almoço e jantar kk é só desfiar e fazer essa tortinha maravilhosa. Beijos da Juca.

Ingredientes

Massa:

• 3 xícaras (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de trigo
• 1 xícara (chá) de óleo
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Queijo ralado (á gosto)
• uma pitada de sal

Recheio:

• 500g de frango desfiado e cozido
• 1 cebola média cortada em cubinhos
• 2 batatas médias cozidas em cubinhos
• 1 tomate grande em cubinhos
• 1 lata de milho 
• 2 colheres (sopa) de requeijão
• 1/2 copo de água
• Sal (á gosto)
• Tempero (á gosto)
• Queijo ralado (á gosto) (opcional)

Modo de fazer:

Massa:

1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por aproximadamente 5 minutos. Exceto o fermento em pó.
2. Quando a massa estiver homogênea desligue e acrescente o fermento.

Recheio:

1. Em uma panela, frite a cebola, coloque o frango, mecha por um uns 5 minutos.
2. Coloque o requeijão, a água para ajudar a dissolver o requeijão e mecha bem.
3. Adicione as batatas, tomate e o milho. Continue mexendo.
4. Coloque os temperos e o sal. 
5. Quando estiver bem temperado, desligue o fogo.

Montagem:

1. Em uma forma untada e enfarinhada, coloque metade da massa.
2. Com auxílio de uma colher, distribua o recheio por toda a forma, passe a colher por cima do recheio para deixar bem uniforme.
3. Após colocar o recheio, coloque o restante da massa.
4. Jogue queijo ralado por cima.
5. Coloque no forno por 40/50 minutos á 180ºC

Bombom recheado

Oi gente, a Páscoa está chegando, então bora se entupir de chocolate!!!! Esse bombom que eu fiz, foi no ano passado, por isso não tirei foto do passo a passo (eu não tinha blog, ainda) :( . Maaaas, eu tentei deixar bem explicadinho para vocês, espero que gostem. E o recheio pode ser de sua preferêcia como Brigadeiro, maracujá, esse de coco com cereja ou morango dentro.. Hmmmmm. Um beijo da Juca. <3

Ingredientes:

• +/- 400 g de chocolate meio amargo (São duas daquelas barras de chocolate) Esse chocolate (clique)
• Para o recheio de beijinho:
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de margarina
• 200g de coco ralado

Recheio:

1. Em uma panela, coloque a margarina e espere derreter.
2. Coloque o leite condensado e mecha um pouco, logo após, jogue o coco ralado e mecha bem, até desgrudar do fundo da panela.

                                                        Modo de fazer o bombom:

1. Corte o chocolate em pedaços e coloque em um refratário, próprio para microondas 
2. Leve-o para derreter no microondas, coloque por 30 segundos, retire, mecha com uma colher, coloque de novo no microondas por mais 30 segundos até o chocolate derreter completamente. (CUIDADO PARA O CHOCOLATE NÃO PASSAR DO PONTO, QUANDO ELE ESTIVER PRATICAMENTE DERRETIDO, NÃO VOLTE AO MICROONDAS, MECHA COM UMA COLHER ATÉ DERRETE-LO COMPLETAMENTE).
3. Após este processo, com o auxilio de uma colher coloque o chocolate na forminha de bombom até a metade.
4. Com cuidado, distribua o chocolate por toda forma. Desta forma (clique) Para facilitar este processo, pegue uma espátula para auxiliar no processo de distribuir o chocolate por toda a forminha. 
5. Coloque a forma no congelador por 10 minutos até a casquinha ficar grossa, repita o processo número 4.
6. Com auxilio de uma colher de sobremesa, coloque o recheio de sua preferência (ele tem que estar frio). Coloque novamente no congelador por 10 minutos. 
7. Cubra o recheio com uma camada de chocolate.
8. Leve a geladeira por mais ou menos 1 hora até endurecer.
9. Prontinho, agora é só desenformar.