Bolo de chocolate simples

Ingredientes para a massa:

2 xícaras (chá de açúcar)

3 ovos separados (clara em neve)

1 xícara (chá) de margarina

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

2 colheres (sopa) de chocolate em pó

2 xícaras (chá) de leite

1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de fazer:

1. Bata bem o açúcar, as gemas e a margarina

2. Acrescente a farinha e o chocolate peneirados, alternando-os com leite
3. Bata bem e junto o fermento em pó, e por fim, as claras em neve
4. Despeje em assadeira untada e leve ao forno quente por 40 min á 180°C
Fonte: Dona Benta

Já a calda, eu fiz igual a do bolo de cenoura que minha tia ensinou:

Ingredientes:

6 colheres (sopa) de achocolatado em pó

6 colheres (sopa) de açúcar 

1 colher de manteiga

2 colheres (sopa) de leite

Modo de fazer:

1. Em uma panela, misture todos os ingredientes em fogo baixo. 

2. Desligue quando começar a borbulhar e desgrudar do fundo da panela.

Dica: Coloque imediatamente a cobertura em cima do bolo.

Um beijo da Juca.