sábado, 1 de julho de 2017

Strogonoff de carne


Ingredientes:

  • 500g de patinho picado (ou uma carne macia de sua preferência)
  • 1  e 1/2 xícara (chá) de água
  • Cebola e alho picados (á gosto)
  • Sal (á gosto)
  • Tempero á gosto (Eu uso Sazon e Ana Maria Braga, um tempero com várias misturas)
  • 200g de creme de leite
  • 300g de massa de tomate 
  • Cebolinha (á gosto)
Modo de fazer:

  1. Em uma panela coloque um fio de azeite e frite o alho e a cebola.
  2. Coloque a carne e mecha um pouco para ela dar uma fritada.
  3. Em seguida, despeje a água na panela, os temperos, sal e deixe cozinhar por uns 15 minutos.
  4. Depois, jogue a massa de tomate e misture bem.
  5. Coloque o creme de leite, misture e deixe no fogo por uns 3 minutos. Desligue a panela para não talhar. 
  6. Adicione as cebolinhas
Obs: Sirva com batata palha e arroz branco.




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